華天成為了萬方西單商場的新主人。12月9日，“萬方西單商場”更名為“北京京飲華天商廈”這件事板上釘釘，意味著北京華天飲食集團公司(以下簡稱“北京華天”)百分百控股，該商業(yè)項目與“西單”再無關系。在業(yè)內(nèi)人士看來，對于接盤者而言，接下來對于商場的定位不能僅局限于“百貨+超市”，應調(diào)整百貨零售和品牌結構，這就需要企業(yè)探索符合社區(qū)商業(yè)定位和需求的新模式。

華天全盤接手

清理一切“西單”元素

萬方西單商場的新主人揭開了面紗。12月9日，北京首商集團股份有限公司(以下簡稱“首商集團”)將持有的北京萬方西單商場有限公司52%的股權轉(zhuǎn)讓給北京華天，原“萬方西單商場”更名為“北京京飲華天商廈”。

在此之前，在股權分配方面，首商集團持有萬方西單商場52%的股份，北京華天持股48%。在今年8月，首商集團便掛牌轉(zhuǎn)讓北京萬方西單商場有限公司52%股權，轉(zhuǎn)讓底價為1923.61萬元。當時就有關于“北京華天接盤的可能性極大”的聲音。

如今北京華天接盤終成了事實，持股比例從48%變?yōu)?00%。股權收購完成后，商場的具體運營工作將由北京華天所屬全資子公司北京京飲華天商廈有限公司負責。

針對該項目轉(zhuǎn)讓的原因，首商集團方面曾在公告中表示，受制于“房地分離”等諸多因素，萬方西單商場經(jīng)營狀況欠佳、持續(xù)虧損。值得注意的是，根據(jù)股權出售交易條件，受讓方將不被允許繼續(xù)使用“西單”字號，并且要清理一切和“西單”相關的品牌元素，今后生產(chǎn)經(jīng)營活動中也不得使用“西單”品牌。萬方西單商場，這個經(jīng)營多年的老百貨只能成為回憶。

商場定位轉(zhuǎn)型

會員體系與華天打通

北京商報記者了解到，未來商場的定位將是集“超市、餐飲、娛樂、服務”四位一體的社區(qū)型迷你MALL，面向周邊社區(qū)和家庭消費需求。此前，原萬方西單商場涵蓋超市、餐飲、娛樂等多個業(yè)態(tài)。其中，負一層和一層是超市，二層、三層主要為泰國風味餐廳、銅鍋涮肉、京味齋等餐飲服務，四層為文娛設施。

北京京飲華天商廈有限公司相關負責人表示，未來北京京飲華天商廈會繼續(xù)提升超市服務水平，定位于生鮮加強型社區(qū)生活超市，立足生鮮，豐富產(chǎn)品品種，不斷摸索社群、送貨上門等服務，優(yōu)化產(chǎn)品服務形式。

該負責人強調(diào)，在服務好原有商戶的基礎上，將發(fā)揮華天在餐飲方面的優(yōu)勢。華天會員體系、會員卡，將以不同形式與京飲華天商廈會員體系實現(xiàn)互通，豐富會員權益。華天餐飲零售化產(chǎn)品、特色美食等也將引入賣場，進一步豐富業(yè)態(tài)結構。

據(jù)了解，原萬方西單商場位于三里河大街繁華商業(yè)區(qū)，營業(yè)面積近1萬平方米，是集購物、餐飲、娛樂于一體的社區(qū)型綜合性商業(yè)企業(yè)。商場以超市為主要業(yè)態(tài)，以“滿足社區(qū)居民日常消費、貼近百姓生活”為定位。

轉(zhuǎn)型是必然

商業(yè)模式仍需探索

隨著品質(zhì)消費的需求越來越高，消費者對社區(qū)商業(yè)又提出了更高的要求。對于原萬方西單商場而言，更新轉(zhuǎn)型是持續(xù)發(fā)展的必經(jīng)之路。而作為以餐飲老字號為主營業(yè)態(tài)的餐飲投資集團，北京華天在品牌流量、餐飲資源等方面存在一定優(yōu)勢。不過，在社區(qū)商業(yè)領域畢竟經(jīng)驗不足，仍需探索其商業(yè)模式。

北京商業(yè)經(jīng)濟學會副會長賴陽表示，原萬方西單商場進行轉(zhuǎn)型是必然，但接下來的定位不能再按照以超市為主的模式，而是轉(zhuǎn)型為集餐飲、科技、藝術、人文等于一體的社區(qū)生活中心，這也是目前社區(qū)商業(yè)發(fā)展的大方向和消費者對于社區(qū)商業(yè)的需求所在。

對于北京華天而言，此前主要涉及的業(yè)態(tài)集中在餐飲領域，這意味著其在商業(yè)模式設計和調(diào)整中不會有太大“包袱”。不過，畢竟是跨領域發(fā)展，接下來，企業(yè)需要深入社區(qū)商業(yè)服務，探索新的商業(yè)模式。另外，要在人才儲備、業(yè)態(tài)認知等方面下功夫。(記者 郭繽璐)